CUCINA NATURALE E BIOLOGICA

Sono proposti due corsi: uno in autunno, uno in primavera.

Programma
1. Approfondimenti dei temi dell’agricoltura biologica
2. Quattro serate di cucina tradizionale con ricette
”naturalmente rivisitate”
3. Una serata di cucina vegetariana
4. Una serata di cucina vegana e macrobiotica
5. Aspetti dietetici e salutistici di un’alimentazione
naturale e biologica per bambini
6. Approfondimenti degli aspetti pietistici e salutistici
di un’alimentazione naturale e biologica per adulti e anziani

Le ricette presentate saranno diverse da quelle presentate nel corso dell’anno scorso.
I partecipanti prepareranno le pietanze e le consumeranno insieme a fine serata.

CORSO AUTUNNALE

Lezioni:
9 incontri il giovedì
Il primo, l’ottavo e l’ultimo incontro dalle 20.30 alle 22.30
Gli altri incontri dalle 19.00 alle 23.00

Calendario:
dal 12 ottobre a dicembre 2006

Sede:
Cooperativa I Piosi di Sommacampagna

Partecipanti:
minimo 12, massimo 15

Quota:
€ 120,00

CORSO PRIMAVERILE

Lezioni:
9 incontri il giovedi
Il primo, l’ottavo e l’ultimo incontro dalle 20.30 alle 22.30
Gli altri incontri dalle 19.00 alle 23.00

Calendario:
da febbraio a marzo 2007

Sede:
Cooperativa I Piosi di Sommacampagna

Partecipanti:
minimo 12, massimo 15

Quota:
€ 120,00

Docenti:
Tiziano Quaini, Coordinatore dell’Associazione Veneta dei Produttori Biologici.

Evangelina Toniolo, cuoca.

Paolo Pigozzi, medico libero professionista diplomato in omeopatia e perfezionato in nutrizione clinica, dietetica e fitoterapia.